חקלאים מצאו דרך לייצר Spirulina עם נוגדן B12 פעיל במידה דומה לבשר. על ידי שליטה מוגבלת בתנאים של אור, הם הצליחו לפתור בעיה קשה ב-Spirulina המקובלת, שצמיחה בה ספציפית. הקטגוריה הזו יכולה להיות מקור חדש לאיכות וטבעיות ל B12.
מקור: Latest Science News — ScienceDaily — לכתבה המלאה
כתיבת תגובה