מעבר למינרל – איך שיתנו משמעות חדשה לשקעות בשתי פנים

ביצוע טכניקה חדשה בהפקת חלבון בוטה יכולה להביא לשיפור טעם ואיכות שליטה גולמית. מחקרים איתר את המינרלים הבלתי רצויים והחלו לייצר שינוי בלי קשר לשלל הטעם.

מקור: Latest Science News — ScienceDaily — לכתבה המלאה