forskere har utforskat en form av spirulina med vitamin B12 aktivt i nivåer comparable to beef. Ved å kontrollere lysene til growth av algen, slipper de problemet med den vanlige spirulina, som hovedsakelig inneholder en form av B12 som kroppen ikke kan bruke. Denne karbonnøytrale systemet kan gi en mer bærekraftig kilde til essensiell vitamin.
מקור: Latest Science News — ScienceDaily — לכתבה המלאה
כתיבת תגובה